冬至吃什么最应景 冬至吃什么东西最应景
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1、饺子：冬至到 ， 吃水饺！饺子是冬至不能少的食物之一 。每年农历冬至这天 ， 不论贫富 ， 饺子是必不可少的节日饭 。谚云:十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺 。这种习俗 ， 是因纪念医圣 张仲景冬至舍药留下的 。冬至吃饺子 ， 是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。至今很多地方仍有“冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管”的民谣 。
2、汤圆：关于冬至日的饮食 ， 南北方习俗不同 ， 北方通常要吃馄饨和饺子 ， 南方则有吃汤圆的习惯 。冬至吃汤圆 ， 在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团 ， 冬至吃汤团又叫“冬至团” 。清朝记载 ， 江南人用糯米粉做成面团 ， 里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等 。冬至团可以用来祭祖 ， 也可用于互赠亲朋 。
【冬至吃什么最应景 冬至吃什么东西最应景】3、羊肉汤：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的 。相传 ， 汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉 ， 觉得味道特别鲜美 ， 赞不绝口 。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗 。人们纷纷在冬至这一天 ， 吃羊肉以及各种滋补食品 ， 以求来年有一个好兆头 。现山东滕州一带 ， 这天被称作数九 ， 节前会给长辈送诸如羊肉等礼品 ， 数九家家都要喝羊肉汤 ， 对个人对长辈对家庭都为图个好兆头 。
4、麻糍：麻糍 ， 是浙江 ， 江西的特产 ， 也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品 。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜 。
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