我们都知道，碧螺春和西湖龙井的外形、香气、滋味、加工工艺和功效等都是有区别的，那么碧螺春和西湖龙井的冲泡方法有区别吗？一、碧螺春的冲泡方法?1．请选择安静优雅，空气清新的环境 。?2．请选用无异味洁净的茶杯茶具 。?3．请选用优质矿泉水 。?4．先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下 。碧螺春的冲泡步骤：?1、烫杯?筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果 。?2、置茶?量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减 。?3、浸润?往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶 。?4、冲泡?高提水壶，茶叶知识，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜 。?5、闻香?冲泡好往后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人 。?6、品茶?小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会 。二、西湖龙井的冲泡方法?1．西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡） 。?2．西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定） 。?3．西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水（农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味） 。?4．冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可 。?5．用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用 。西湖龙井的冲泡步骤：?1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中 。?2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳 。?3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础 。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热 。?4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满 。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动 。?5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加 。综上，碧螺春和西湖龙井的冲泡方法是有区别的 。不过这也是无可厚非的，无论是碧螺春还是西湖龙井其实都没有固定的冲泡方法，而这里所谓的冲泡方法也只是为人们提供一个可靠的饮用方法罢了 。【碧螺春和西湖龙井的冲泡方法有区别吗？】
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